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Lorsque vous traverserez le beau village d'Epesses, n'oubliez pas de vous arrêter devant la vieille fontaine. Prenez alors la ruelle en pente, direction lac.
Vous voici sur la place aux deux platanes. A main droite, serré entre les murs couleur de terre, s'échappe l'étroit sentier de Creyvavers. Vous ne pouvez vous tromper : l'enseigne, d'emblée, vous invite à savourer comme il convient le vin d'ici, celui de Blaise Duboux.
Entrez ! et laissez-vous conter la longue et belle histoire des Duboux en Lavaux.
Elle remonte au XVe siècle. Quinze générations de vignerons se sont succédées ici.
Ils ont façonné le paysage, apprivoisé la vigne, enrichi la terre. Et sans relâche, ils ont œuvré à la cave pour élever ces vins bouquetés, fruités et racés qui reflètent fidèlement la terre de Lavaux et les caprices du ciel.
En juin 2007 Lavaux fût officiellement classé au patrimoine mondial de l'UNESCO.
Le domaine Blaise Dubox est un domaine Arte Vitis http://www.arte-vitis.ch
Label Vinature http://www.vinatura.ch/fr/
ACTUALITES - ACTUALITES - ACTUALITES
PROCHAIN EVENEMENT:
EPESSES NOUVEAU EN FETE - 4 mai 2013 de 09h00 à 17h00
Venez goûter l'Epesses nouveau dans une ambiance de fête, de découverte et d'échange.
Informations complémentaires: http://epesses-nouveau.ch
PRESSE:
Best of 2012 David Schildknecht - Wine Advocate, Robert Parker
4 VIGNERONS SUISSES CITÉS POUR LA PREMIÈRE FOIS DANS LE WINE ADVOCATE
C'est la première fois que The Wine Advocate, la revue du célébrissime Robert Parker, parle officiellement de vins suisses, en l'occurrence de quatre vignerons, les Vaudois Pierre-Luc Leyvraz et Blaise Duboux, le Valaisan Robert Taramarcaz et de la tessinoise Cantina Kopp von der Crone Visini.
Dans son article "Best of 2012", David Schildknecht cite un nombre restreint de domaines et de vins du monde qui l'ont marqué, dont les chasselas. La nouvelle peut paraître anodine mais elle est pourtant historique, puisque depuis sa création en 1978 c’est la toute première fois que le Wine Advocate parle officiellement de vins suisses.
Nos sommes heureux que cette reconnaissance des vins suisses arrive enfin. L'équipe de Wine Advocate vient de mettre la Suisse, en tant que région viticole, sur sa carte mondial et cela servira tous les producteurs suisses.
Blaise Duboux - Art du Vin
Presse: merci de consulter notre rubrique PRESSE pour des informations détaillées.
More in english: http://genevalunch.com/among-the-vines/2013/01/12/parker-team-wakes-up-to-swiss-wines/